إل في ران
التركيز على تخصيص أدوات المطبخ والمعدات
مزيد من المعلومات
مقدم خدمة احترافي لأواني المطبخ المخصصة
مزيد من المعلومات
مصمم المطبخ الذكي والحديث
مزيد من المعلومات
scroll down

النشاط الرئيسي


مكرّس لتصميم مطبخ عصري آمن وصحي وموفر للطاقة وصديق للبيئة وذكي.

تصميم المطبخ

المزيد +

هندسة المطبخ

المزيد +

تصنيع المعدات

المزيد +

خدمات شاملة

المزيد +

مول أدوات المطبخ

المزيد +

المنتجات


موقد بحرارة منخفضة بموقدين

موقد بحرارة منخفضة بموقدين


الموقد المنخفض ذو الشعلتين هو جهاز مطبخ تجاري يستخدم بشكل رئيسي للتحمير والطهي على نار هادئة وإعداد الحساء. يتميز بكفاءة في استهلاك الطاقة، وصديقية للبيئة، وسهولة في الاستخدام.

عرض المزيد →

مجموعة طهي كهربائية للمنضدة مع خزانة

مجموعة طهي كهربائية للمنضدة مع خزانة


طقم الطهي الكهربائي للمنضدة مع الخزانة هو جهاز طهي متعدد الاستخدامات مصمم خصيصًا للمطابخ المدمجة والبيئات التجارية. وهو يجمع بين موقد الطهي ومساحة للتخزين، مما يجعله مثاليًا للتسخين السريع، وتدفئة الطعام، وتخزين المكونات.

عرض المزيد →

مجموعة مقالي ووك مزدوجة مع موقد للطهي على نار هادئة

مجموعة مقالي ووك مزدوجة مع موقد للطهي على نار هادئة


مجموعة القدر المزدوج مع موقد الطهي البطيء هي جهاز مطبخ تجاري يضم منطقتَي طهي يتم التحكم فيهما بشكل مستقل ووعاءً مخصصًا للطهي البطيء، مصمم لعمليات طهي عالية الكفاءة.

عرض المزيد →

موقد بوعاء كبير بحرقين

موقد بوعاء كبير بحرقين


تسخن موقدة الوعاء الكهرومغناطيسية الأواني مباشرةً، محققة كفاءة نقل حراري تزيد عن 95%. في المقابل، لا تتجاوز كفاءة التسخين في مواقد الزيت والغاز التقليدية 30% إلى 50% بسبب تسخين جزئي للهواء واحتراق غير كامل. إن استخدام المواقد الكهرومغناطيسية يمكن أن يقلل بشكل كبير من تكاليف الوقود. أثناء التشغيل، لا تنتج هذه المواقد أية ألسنة لهب مفتوحة، ولا إشعاعًا حراريًا، ولا دخانًا، ولا تلوثًا، ولا مواد ضارة، ولا ضجيجًا. وهذا يؤدي إلى بيئة مطبخ نظيفة ومرتبة ومريحة، مما يحسّن بشكل كبير ظروف العمل للطهاة ويعزز كفاءتهم.

عرض المزيد →

مجموعة مقالي ووك مزدوجة مع موقد للطهي على نار هادئة

مجموعة مقالي ووك مزدوجة مع موقد للطهي على نار هادئة


لطالما كان المطبخ الصيني تراثنا الغذائي الأكثر حبًا وأصالة، ولهذا السبب تفتح المطاعم الجديدة المتخصصة فيه بأعداد كبيرة جدًا. تخضع معظم هذه المنشآت لعمليات تزيين أو تجديد دقيقة قبل بدء العمل رسميًا. وفي عملية التحول هذه، يُعدّ تصميم المطبخ بطبيعة الحال عنصرًا حاسمًا. عادةً ما تقوم المطاعم بتوظيف شركات متخصصة في معدات المطابخ لتولي مشروع المطبخ بالكامل. وتقوم فرق هذه الشركات بإجراء مسوحات وتصميمات في الموقع، ثم تنفيذ أعمال الهندسة الشاملة للمطبخ وتركيب المعدات. لن نخوض في التفاصيل الدقيقة لهذه العملية هنا (يمكنكم الرجوع إلى مقالاتي السابقة للحصول على تفاصيل أكثر). بدلاً من ذلك، دعونا نركز على قطعة واحدة أساسية من المعدات: لماذا يُعتبر الموقد غير المتماثل ذو الشعلتين (بشعلة كبيرة وأخرى صغيرة) شائعًا جدًا؟

عرض المزيد →

موقد غاز صديق للبيئة بجانبين ومقلاة مزدوجة

موقد غاز صديق للبيئة بجانبين ومقلاة مزدوجة


تم تصميم هذه الموقدة ذات الشعلتين والمقليتين، الصديقة للبيئة، خصيصًا للتطبيقات التجارية مثل مؤسسات تقديم الطعام والكافيتريات المؤسسية. وهي تجمع بين أداء شعلة قوي وكفاءة في استهلاك الطاقة والسلامة مع حماية البيئة، مما يجعلها جهازًا أساسيًا لتعزيز كفاءة الطهي وجودة المطبخ.

عرض المزيد →

6-موقد طهي الأرز من الفخار بستة شعلات

6-موقد طهي الأرز من الفخار بستة شعلات


تُحقق موقد المقلاة الكهرومغناطيسية كفاءةً في نقل الحرارة تتجاوز 95% من خلال تسخين أواني الطهي مباشرةً. في المقابل، لا تتجاوز كفاءة التسخين في المواقد التقليدية التي تعمل بالزيت أو الغاز ما بين 30% و50% فقط، وذلك بسبب تسخين جزئي للهواء والاحتراق غير الكامل. إن استخدام المواقد الكهرومغناطيسية يمكن أن يقلل بشكل كبير من تكاليف الوقود. أثناء التشغيل، لا تنتج هذه المواقد أية ألسنة لهب مفتوحة، ولا إشعاعًا حراريًا، ولا دخانًا، ولا ملوثات، ولا مواد ضارة، كما أنها تعمل بصمتٍ تام. ونتيجةً لذلك، تصبح بيئة المطبخ نظيفةً ومرتبةً ومريحةً للغاية. وتؤدي ظروف العمل المحسّنة إلى تعزيز راحة الطهاة وإنتاجيتهم بشكل كبير.

عرض المزيد →

جهاز تنقية دخان الزيت الكهروستاتيكي المتكامل

جهاز تنقية دخان الزيت الكهروستاتيكي المتكامل


تُستخدم تقنية ترشيح من ثلاث مراحل. تستخدم المرحلة الأولى التقاط الهوائي لتنقية أبخرة الزيت، حيث تعتمد على فصل أبخرة الزيت ديناميكيًا لإزالة جزيئات الشحوم والرطوبة الأكبر حجمًا. أما المرحلة الثانية فتستخدم قطن الترشيح للقضاء على جزيئات أبخرة الزيت الأدقّ حجمًا. وتستخدم المرحلة الثالثة وحدة إزالة الدخان لتحقيق إزالة فعّالة للغاية للدخان. ولا يتطلب العملية بأكملها أي كهرباء ساكنة أو مياه أو عوامل كيميائية، مما يحقق معدل تنقية لأبخرة الزيت يزيد عن 98%.

عرض المزيد →

جهاز تنقية دخان الزيت متعدد التقنيات المتكاملة

جهاز تنقية دخان الزيت متعدد التقنيات المتكاملة


تُستخدم تقنية ترشيح من ثلاث مراحل. تستخدم المرحلة الأولى التقاط الهوائي لتنقية أبخرة الزيت، حيث تعتمد على فصل أبخرة الزيت ديناميكيًا لإزالة جزيئات الشحوم والرطوبة الأكبر حجمًا. أما المرحلة الثانية فتستخدم قطن الترشيح للقضاء على جزيئات أبخرة الزيت الأدقّ حجمًا. وتستخدم المرحلة الثالثة وحدة إزالة الدخان لتحقيق إزالة فعّالة للغاية للدخان. ولا يتطلب العملية بأكملها أي كهرباء ساكنة أو مياه أو عوامل كيميائية، مما يحقق معدل تنقية لأبخرة الزيت يزيد عن 98%.

عرض المزيد →

جهاز تنقية دخان الزيت المتكامل مع ترشيح فيزيائي نقي

جهاز تنقية دخان الزيت المتكامل مع ترشيح فيزيائي نقي


تُستخدم تقنية ترشيح من ثلاث مراحل. تستخدم المرحلة الأولى التقاط الهوائي لتنقية أبخرة الزيت، حيث تعتمد على فصل أبخرة الزيت ديناميكيًا لإزالة جزيئات الشحوم والرطوبة الأكبر حجمًا. أما المرحلة الثانية فتستخدم قطن الترشيح للقضاء على جزيئات أبخرة الزيت الأدقّ حجمًا. وتستخدم المرحلة الثالثة وحدة إزالة الدخان لتحقيق إزالة فعّالة للغاية للدخان. ولا يتطلب العملية بأكملها أي كهرباء ساكنة أو مياه أو عوامل كيميائية، مما يحقق معدل تنقية لأبخرة الزيت يزيد عن 98%.

عرض المزيد →

جهاز تنقية دخان الزيت المتكامل مع ترشيح فيزيائي نقي

جهاز تنقية دخان الزيت المتكامل مع ترشيح فيزيائي نقي


تُستخدم تقنية ترشيح من ثلاث مراحل. تستخدم المرحلة الأولى التقاط الهوائي لتنقية أبخرة الزيت، حيث تعتمد على فصل أبخرة الزيت ديناميكيًا لإزالة جزيئات الشحوم والرطوبة الأكبر حجمًا. أما المرحلة الثانية فتستخدم قطن الترشيح للقضاء على جزيئات أبخرة الزيت الأدقّ حجمًا. وتستخدم المرحلة الثالثة وحدة إزالة الدخان لتحقيق إزالة فعّالة للغاية للدخان. ولا يتطلب العملية بأكملها أي كهرباء ساكنة أو مياه أو عوامل كيميائية، مما يحقق معدل تنقية لأبخرة الزيت يزيد عن 98%.

عرض المزيد →

خزانة تعقيم كبيرة بثلاثة أبواب مثبتة على عربة

خزانة تعقيم كبيرة بثلاثة أبواب مثبتة على عربة


خزانة التعقيم ذات الأبواب الثلاثة المثبتة على عربة كبيرة هي حلّ تعقيم عالي السعة مصمم للمطابخ التجارية ومنشآت تقديم الطعام واسعة النطاق. بسعة هائلة تبلغ 1080 لترًا وثلاثة أقسام يمكن التحكم فيها بشكل مستقل، فهي تلبي متطلبات التعقيم المكثفة في أماكن مثل المدارس والفنادق والمطابخ المركزية.

عرض المزيد →

الشركاء


"

باعتبارنا شركة رائدة في هندسة المطابخ وذات حضور قوي في جميع أنحاء قوانغشي، نُعَرَف بقدراتنا الواسعة والمتينة.

"

مقدمة عن الشركة

شركة ليفران للحفاظ على البيئة والمعدات الموفرة للطاقة

شركة قوانغشي نانينغ لفران للمعدات البيئية والموفّرة للطاقة (ذ.م.م)تأسست عام 2006، وتُعد شركة تكنولوجية متخصصة في إنتاج وبيع وتسويق الحلول التقنية للمعدات البيئية والموفّرة للطاقة المُصممة خصيصًا للمطابخ التجارية.تشمل نطاقات تخصصنا الرئيسية:معدات معالجة وتنقية أدخنة ودهون الطهي في المطاعمأنظمة المراقبة المباشرة لأدخنة الطهيأنظمة الفصل التلقائي للزيوت والمياه في المطابخأنظمة معالجة النفايات الرطبة ومخلفات الطعاممعدات ترشيد استهلاك الطاقة في المطابخ وتطبيقاتها التقنيةنحن نقدم حلولاً متكاملة ومهنية مُصممة خصيصًا لتلبي الاحتياجات المتنوعة لعملائنا، تشمل:توفير المعدات المتخصصةخدمات التركيب والبناءعمليات التشغيل والتسليمخدمات الصيانة والدعم الفني بعد البيعنلتزم من خلال خدماتنا المتخصصة بحل كافة التحديات التي تواجه عملائنا، مع ضمان الجودة والكفاءة في كل مشروع

المشاهدات المزيد +
من نحن

قاعة المعارض ثلاثية الأبعاد

هذا يتيح لك مشاهدة دراسات الحالة الخاصة بنا عن كثب ومن كل زاوية.

تعليمات الصيانة


تابعونا لمعرفة المزيد عن طرق صيانة أدوات المطبخ

11/25

2025

بعد استخدام سخان مياه كهربائي لسنوات عديدة، هل تعرفون الغرض من هذه الصمام الصغير؟

في الوقت الحاضر، يستخدم معظم الأصدقاء سخانات مياه كهربائية في منازلهم. تتمتع سخانات المياه الكهربائية بسعة تخزين مياه كبيرة نسبيًا، كما أنها مريحة لاستخدام الماء الساخن. هل لاحظتَ وجود «صمام صغير» في أسفل سخان المياه الكهربائي الذي ظل الجميع يستخدمه لفترة طويلة؟ بعد استخدام سخان المياه الكهربائي لسنوات عديدة، هل تعرف الغرض من هذا «الصمام الصغير»؟ لم أكن أتوقع أن يكون للصمام الصغير تحت سخان المياه الكهربائي مثل هذه الفائدة الكبيرة. يجب على الجميع أيضًا أن يتعرّفوا عليه.

11/25

2025

كيفية اختيار معدات المطبخ الفندقية

فندق سينتشوري للمعدات في ناننينغ، قوانغشي، هو مؤسسة حديثة تجمع بين تصميم وإنتاج ومبيعات وتركيب وصيانة معدات المطابخ، وتضم مبانٍ مصنعية حديثة ومراكز تسوق لمنتجات المطبخ. تختصّ الشركة بتصميم مطابخ الفنادق وهندسة المطابخ ومصنع معدات المطابخ وتصنيع مختلف أدوات المطبخ الفندقية. وقد حازت مرارًا على جوائز وطنية مختلفة. خط الاستشارة: 400-625-0109. نحن ن招聘 شركاء امتياز على المستوى الوطني.

11/25

2025

معدات المطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ: طرق الصيانة والرعاية

مع التطبيق المستمر للتقنيات الحديثة في المطبخ، تُعتبَر إدارة معدات المطبخ ذات قيمة عالية. بالنسبة لبعض الأشخاص الذين قد لا يكونون على دراية خاصة بإجراءات الصيانة والإصلاح لمعدات المطبخ في مطبخنا اليومي، سنقدم فيما يلي إجراءات الصيانة والإصلاح لمعدات المطبخ.